Gebaseerd op een oud recept is Rynbende terug met de introductie van de Vintage Genever: The Mayor of Exploration. Deze oude jenever is een ode aan de gloriedagen van de distilleerderij en heeft een unieke smaaksignatuur.

The Mayor of Exploration is gemaakt van onder andere een 3 jaar op Amerikaans eikenhouten vaten gelagerde moutwijn, rokerige malt whisky en 25 jaar op Europees eikenhouten vaten gelagerde wodka die gestookt is volgens Schiedamse traditie uit 1902, wat een zuiverder drank oplevert.

De Vintage Genever is tevens een eerbetoon aan Simon Rynbende zelf. Hout, rook en zeewier nemen je mee naar vuur op het strand en een frisse zeebries op het dek van het schip waar Simon de wijde wereld in trok. En is het beste te beschrijven als een drank voor liefhebbers van oude jenever, whisky en gin, maar ook voor degenen die van “wijn en spijs” houden. Het is een heerlijke ontdekking om puur te drinken, als aperitief of digestief, maar ook uitstekend voor een mix of een cocktail.