Geboren uit een Nederlandse vader en een Molukse moeder gingen twee broers op reis naar de Molukse eilanden. Daar begon de nieuwsgierigheid naar onze voorouders en ons Moluks-Nederlands erfgoed.
De verhalen van generaties en wederzijdse geschiedenis komen samen in een drankje dat als geen ander smaakt, een mix van Hollandse sterke drank en de authentieke Molukse specerijen en vruchten.
Al eeuwenlang hebben de Molukken een drank genaamd sopi. Sopi wordt beschouwd als een prestigieuze drank die wordt geserveerd bij speciale gelegenheden en geëerde gasten, waardoor het een symbool is van saamhorigheid en feest.
We beheersen de kunst van het mixen en blenden van smaken. We halen smaak uit natuurlijke ingrediënten zoals kruidnagel en limoen, met behulp van oude technieken zoals destillatie en maceratie.
